Το μαντολάτο είναι ένα τυπικό γλυκό των βενετσιάνων, το όνομα του οποίου προέρχεται από την ονομασία των αμυγδάλων στα ιταλικά (mandorla).Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια ιδιαίτερη γευστική πρόταση.Έχουν υπέροχη γεύση και προσφέρουν ενέργεια.
Συστατικά: Γέμιση:σιρόπι γλυκόζης, ζάχαρη,φυστίκι 8%, νερό, ασπράδι αυγού,αποξηραμένος ανανάς 5% (ανανάς 53%, ζάχαρη, συντηρητικό:μεταδιθειώδες νάτριο, ρυθμιστής οξύτητας:κιτρικό οξύ), αποξηραμένη παπάγια 5%, (παπάγια 615,ζάχαρη,συντηρητικό: μεταδιθειώδες νάτριο), βανιλίνη.Βάφλα: αλεύρι σίτου, όξινο ανθρακικό νάτριο,βανιλλίνη, αλάτι.
Ενδέχεται να περιέχει ίχνη από: σουσάμι,άλλους ξηρούς καρπούς.
|
Διατροφική αξία/Nutritional value |
Ανά 100 gr./per 100gr |
|
Ενέργεια/Energy |
381 kcal/ 1596 KJ |
|
Λιπαρά/Fat |
4,07 gr |
|
εκ των οποίων κορεσμένα/of which saturated |
0,67 gr |
|
Υδατάνθρακες/Carbohydrates |
83,61 gr |
|
εκ των οποίων σάκχαρα/of which sugars |
61,93 gr |
|
Εδώδιμες ίνες/Fibres |
1,06 gr |
|
Πρωτεΐνες/ Proteins |
3,71 gr |
|
Αλάτι/ Salt |
0,12 gr |
Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς (ΠΠΑ) ενός μέσου ενήλικα (8400Kj/2000Kcal).
επιλεγμένα με αγάπη
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
